Alto Adige Südtirol. Guida ai sapori e ai piaceri della regione 2019

Editore: Gedi (Gruppo Editoriale)
Collana: Le Guide di Repubblica
Anno edizione: 2018
In commercio dal: 13 luglio 2018
Pagine: 357 p., ill. , Brossura
EAN: 9788883716744

Ho collaborato alla stesura di questa guida, ormai in seconda edizione aggiornato, fornendo notizie su malghe, masi e osterie, curando la parte : funivie e passeggiate in quota nonché percorsi ciclabili

"Hanno ragione quelli che sull'Alto Adige/Südtirol si ostinano a parlare di elogio della bellezza, della natura, della lentezza. A parlare di equilibrio nella contaminazione, a parlare di incrocio di popoli, di perfetto spirito europeo. Fanno bene a dire che la civiltà contadina può coesistere magnificamente con le tecnologie più avanzate e con le proposte ecogastronomiche più innovative del territorio. Chi arriva da queste parti sa che può trovare i migliori prodotti della natura e del gusto e le più serie certificazioni di qualità. E può trovare le vette della gastronomia moderna con un concentrato e un rapporto di ristoranti di eccellenza che non ha paragoni nel resto dell'Italia. Angoli di bellezza e di gusto che si permettono di mettere insieme il meglio delle erbe aromatiche e di campo con i più entusiasmanti vini prodotti sotto una catena alpina e con le birre e i distillati che alla storia uniscono la perfezione dettata Viagra 100 mg pills dalla qualità." (Giuseppe Cerasa)